Свакопмунд. Курорты Намибии

Свакопмунд (Swakopmund) - лучший морской курорт Намибии, пользуется большой популярностью как у туристов, так и у местных жителей. Город был основан немецкими колонистами 1892 году и долгое время был крупнейшим портом страны. Он расположен на западе Намибии на берегу Атлантического океана в 360 км к западу от столицы страны - Виндхука. До сих пор Свакопмунд остается оазисом немецкой культуры - курорт полностью застроен небольшими зданиями колониальной эпохи, что делает его похожим на провинциальный немецкий городок.

После того, как основным портом Намибии стал Уолфиш-Бей, Свакопмунд превратился в прекрасный курорт с хорошо развитой инфраструктруой. Здесь мягкий умеренный климат, практически не бывает дождей. Средняя температура +15-25 градусов, в декабре-апреле океан прогревается до +25 градусов. Время с декабря по апрель считается лучшим для посещения.

Прекрасный панорамный вид пустыни и моря открывается с башни Вурманн, построенной в 1905 году. С платформы, установленной на башне, в старые времена приветствовали поднятием флага входящие в гавань корабли. Сейчас здесь смотровая площадка. Интересны бараки 1905 года, здание Суда 1901 года, сейчас здесь летняя резиденция президента Намибии, бывшее здание Вокзала 1901 года, превращенное в шикарный отель, и маяк 1903 года. В центре Свакопмунда расположены многочисленные магазины, рестораны, бары и казино. Так же интересен Музей Свакопмунда, основанный в 1951 году. Здесь представлены экспозиции по истории, геологии, биологии и этнографии региона.

Вдоль побережья тянутся огромные песчаные дюны, где можно покататься на лыжах или сноуборде (сэндбординг). Над пустыней можно полетать на воздушных шарах или парапланах. Так же здесь популярны сафари на джипах и квадроциклах.

На побережье Атлантического океана множество отличных мест для морской рыбалки. Порыбачить можно не только с прибрежных скал, но и с борта катера. Если повезет, во время морской прогулки можно увидеть дельфинов и китов.

Добраться до Свакопмунда можно самолетом - всего 45 минут лета от международного аэропорта Виндхук.

Достопримечательности Сербии

Столица Сербии — Белград — один из старейших европейских городов, ведущий свою историю с 3 века до н.э., когда кельты основали на месте слияния рек Сава и Дунай свое поселение Сингидунум. Древние стены города повидали кельтов и римлян, готов и франков, славян и турков. Так возникла причудливая смесь восточной и западной культур, создающая неповторимое очарование современного Белграда. Начните прогулку по Белграду с Калемегдана — древней части города со старой крепостью и раскопками. Калемегдан — крепость, построенная около слияния Саввы и Дуная, представляет собой старейшее ядро города Белграда. Фундаменты были заложены царями Анастасием и Юстинианом в VI веке. Получила развитие при Стефане Лазаревиче, сербском властелине в XVII веке. В настоящее время, кроме остатков прежних культур, в комплекс Калемегдана входит большой парк с зоопарком, объекты ресторанного обслуживания, многочисленные скульптуры известных художников. Пройдитесь по Скадарлие — старому кварталу белградской богемы, где можно попробовать традиционные сербские блюда в многочисленных ресторанах. Посетите Храм Святого Савы — крупнейшую православную церковь на Балканах и одну из самых крупных в мире. Проплывая на туристском катере по Саве и Дунаю, Вы увидите Гардош — старое ядро Земуна, Большой военный остров — заповедник природы, Музей современного искусства. Посетите многочисленные памятники, музеи и художественные галереи.

Национальные парки Сербии: Копаоник, Фрушка гора, Джердап, Шар Планина, Тара. Пещеры – Ресавска, Петничкая, Злотска пещера, Рисовача

Копаоник — самая длинная горная цепь в Сербии, на которой находится известный центр горнолыжного спорта и зона охоты. Высота самой высокой вершины – 2017 м. У подножия горы расположены монастыри, развит туризм в селах, есть известные курорты с лечебными источниками.

Фрушка-Гора — лесистая гористая местность около Дуная. Эта зона славится виноградниками и монастырями из XV — XVI вв.

Джердап — ущелье, прорезанное Дунаем и национальный парк в восточной Сербии. Длина ущелья 100 км, длина участка Казан – 9км, высота скал в нем – до 800 м, ширина Дуная на этом участке 147 м, глубина 77 м. Здесь находятся остатки старой римской дороги, построенной по приказу императора Траяна во 2-ом веке. Недалеко расположено место археологических находок.

Шар-Планина расположена на территории АК Косово и Метохия, которым управляет Миссия ООН в Косово. Шар-Планина представляет собой один из высочайших горных массивов в Сербии с вершинами высотой 2500 м над уровнем моря. На северных склонах расположена Брезовица – центр горнолыжного спорта и одновременно центр охотничьего угодья крупной и мелкой дичи.

Тара — гора в западной Сербии, с цветущими лугами и хвойными лесами, в которых растут деревья реликтового вида красной ели, т. е. сербской ели («Панчичева оморика», Picea omorica), обнаруженной биологом Панчичем.

В непосредственной близости от курортных центров расположены средневековые монастыри, построенные в X — XVII веках. Грациозная внешняя архитектура и живописные фрески, свидетельствуют об особой духовности в Сербии и символизируют многовековую традицию сербского народа, который бережно хранит свою культуру, письменность и религию.

Монастырь Студеница — одна из главных святынь сербского народа и замечательный памятник архитектуры. Монастырь был воздвигнут родоначальником династии Неманич – Стефаном Неманя в 1190 г. В составе монастырского комплекса – монастырские стены с главной башней – колокольней, церковь Богородицы (XII в.), церковь Св. Николы (XII в.), Королевская церковь (начало XIV в.), трапезная Св. Саввы (XII в.), ризница с художественными предметами и реликвиями. Комплекс исключительной художественной и исторической ценности универсального значения, самый драгоценный памятник художественного стиля, включен и в перечень мирового культурного наследия ЮНЕСКО.

Монастырь Сопочаны построил сербский король Урош в 1265 г. Церковь Св. Троицы – единственная сохранившаяся часть древнего комплекса монастыря. Знаменит своими прекрасными фресками, рассказывающими о христианстве и жизни средневековой Сербии. Фрески из Сопочани являются вершиной не только византийского искусства XIII в., но и европейского искусства того времени. Монастырь включен в список мирового культурного наследия ЮНЕСКО вместе с находившимся поблизости и составляющими единое целое монастырем Джурджеви ступови, древним городом Рас и церковью Петра.

Монастырь Жича построен в 1208 г., как памятный монастырь короля Стефана Первовенчанного. После получения автокефальности в 1219 г., здесь находилась резиденция самостоятельной сербской архиепископии. В средние века монастырь играл важную роль в религиозной, политической и культурной жизни. В нем до XIII века сербские короли получали королевскую корону. Центральная церковь посвящена Вознесению (Св. Спаса). Фасады оштукатурены и окрашены красным цветом, подобно церквям на Афоне.

Наряду с этим в Сербии бесчисленное количество природных заповедников и крепостей, также интересных для посещения.

Голия — природный заповедник биосферы, вошедший в списки ЮНЕСКО. Предоставляет большие возможности отдыха и рекреации на природе, с прогулочными дорожками, длина которых составляет более 3 км.

Джаволя-Варош (Чертовый город) — это земляные пирамиды причудливых форм, занимающие 70 га и охраняемые как редкость природы, имеющая национальное значение.

Власинское озеро находится в восточной Сербии, на нем плавают природные островки, вокруг него – охотничьи угодья, луга, пастбища и леса.

Лудашское озеро сформировалось приблизительно миллион лет назад, теперь – знаменитая турбаза в районе Палича.

Ущелье реки Увац, расположенное в юго-западной Сербии, с характеристиками карстового рельефа, с многочисленными гротами. Символ ущелья – белоголовый сип – редкая разновидность хищных птиц грифов.

Плавни Царска-Бара — большой водный массив, в составе которого: реки, каналы, озера и плавни. Богатый животный и растительный мир. Славиться на весь мир по изобилию видов птиц – более 240. Внесены в списки ЮНЕСКО, как плавни имеющие международное значение.

Пески Делиблатска-Пешчара находятся в южном Банате и занимают площадь приблизительно 300 км, с песчаными дюнами, длина которых достигает 15 км. Здесь растет около 900 видов растений, а одновременно – это одно из самых известных мест обитания птиц в Европе.

Караджорджево расположено на севере Сербии, на левом берегу Дуная. Это известное охотничье угодье. Из дичи там можно встретить лань, муфлона, американского белохвостого (виргинского) оленя, в то же время славиться и по разведению фазанов и разных видов рыб.

Крупайско-Врело находится в восточной Сербии, славится темно-зеленым цветом Млавы. Источник реки Млавы имеет форму озера диаметром 30 м, а особенно интересной является Врелска-Печина (пещера у источника).

Голубацкая крепость — один из хорошо сохранившихся средневековых городов Сербии XIV века, расположенный в месте перед началом Джердапского ущелья, прорезанного рекой Дунай. В настоящее время в городке Голубац организуют несколько важных туристских и культурных мероприятий.

Петроварадинская крепость строилась австрийцами в XVIII веке на месте прежнего римского и византийского поселения и венгерской крепости. Петроварадин ныне представляет собой место экскурсий с объектами ресторанного обслуживания и многочисленными художественными галереями. Вблизи расположен городок Сремски-Карловци – центр духовной и культурной жизни сербов в XVIII и XIX веках. В нем в 1699 году заключено перемирие между Австрией и Турцией.

Смедеревская крепость — крупнейший средневековый сербский город на Дунае, один из крупнейших в Европе в то время. Город строился по приказу сербского правителя Джураджа Бранковича, в XV веке. Ныне город Смедерево является административным, туристским центром и портом. Из многочисленных культурных мероприятий следует выделить Смедеревскую осень.

Возле города Кладово — крепость Фетислам, из XV века, построенная в эпоху турецкой власти. Вблизи – остатки моста Траяна на Дунае и плита Траяна. Также вблизи крепости – остатки римского Каштелета первого века.

Берег скелетов. Достопримечательности Намибии

Берег Скелетов (англ. Skeleton Coast, порт. Costa dos Esqueletos) — долина побережья Намибии от устья реки Кунене, которая протекает по границе с Анголой, на юг до Свакопмунда, в южной части пустыни Намиб.

Холодное океанское течение Бенгела, которое течёт с юга вдоль побережья, охлаждает воздух и создаёт туман, который тут пребывает большую часть года. Вследствие сильных туманов, мощных прибоев, непостоянных течений, а также вследствие большого количества китов судоходство тут крайне опасно, и с давних времён тут случались множественные кораблекрушения. Остатки погибших кораблей, которые сбились с курса и попали на мель, и по сей день покрывают этот берег рядом с костями выкинутых на берег китов. Некоторые из них лежат на расстоянии до 50 метров от воды — пустынные ветры, постоянно сдувающие песок в море, постепенно продвигают береговую линию на запад. Спасательные шлюпки могли пересечь линию прибоя и пристать к берегу, но прибой в тех местах настолько сильный, что на вёслах пересечь его в обратном направлении практически невозможно. Потерпевшие кораблекрушение, которым посчастливилось выжить и добраться до земли, оказывались среди одной из самых сухих и неблагоприятных для жизни пустынь мира в сотнях километрах от населённых пунктов и источников питьевой воды; безусловно, они почти не имели шансов выжить, и умирали тут же, на берегу, в следствии чего он и получил своё название.

В геологическом отношении большая часть Берега Скелетов является одним из старейших участков поверхности Земли, коренные горные породы, из которых он состоит, имеют возраст свыше 1,5 миллиарда лет. Его поверхность — равнинная прибрежная низменность — иногда прерывается обнажёнными каменными породами. Южная часть покрыта преимущественно каменной пустыней, а к северу от бухты Торра-Бей преобладают высокие песчаные дюны.

Южная часть Берега Скелетов входит в Национальную туристическую зону Западного побережья. Богатое рыбой море привлекает сюда многочисленных рыбаков, которые организуют многолюдные рыбацкие лагеря. Один из таких лагерей со временем превратился в настоящий город — Гентисбугт. Северную часть Берега Скелетов от бухты Торра-Бей до самой границы с Анголой охватывает национальный парк, доступ к которому ограничен.

Большым количеством рыбы привлекает Берег Скелетов не только людей: громадные стада южноафриканских морских котиков (их также называют ушастыми тюленями) количеством свыше 100 000 голов каждое населяют традиционные тюленьи лежбища вдоль всего атлантического побережья Намибии. На мысе Кейп-Кросс в границе Берега Скелетов расположена единственная тюленья колония, которую разрешено посещать туристам.

При всей враждебности окружающей среды и непригодности его для жизни Берег Скелетов является домом для достаточно большого количества наземных млекопитающих. Пищевую базу большей их части составляют громадные тюленьи колонии: береговые шакалы и гиены, и также более редкие львы питаются больными и обессиленными особями, отбивают от стада детенышей и также подбирают падаль. Другие животные не зависят от тюленей: слоны, носороги, зебры, антилопы, гемсбок и куду населяют редкие оазисы, существующие среди песчаных дюн вдали от побережья вдоль русел сухих рек, которые наполняются водой только раз в несколько лет, но тем не менее способны поддерживать редкую и устойчивую пустынную растительность. Среди значительных представителей местной флоры — вельвичия (Welwitschia mirabilis) и нара (Acanthosicyos horridus).

Прибрежные песчаные дюны, где практически никогда не бывает дождя и зелёные растения не могут выжить, иногда покрывают большие поля бурых лишайников, которые получают влагу с росы, которая выпадает утром. Там, где не растут даже лишайники, живут комары, которые питаются продуктами распада растительных и животных тканей, которых приносит ветром с континента, и плазуны, которые питаются комарами. Для комаров роса также является единственным источником влаги; эндемический для этих мест жук Onymacris unguicularis приспособился питаться влагой, которая конденсируется с воздуха на его собственном теле.

Своеобразный феномен Берега Скелетов составляют легендарные в прошлом пустынные слоны. Легендарными они были из-за того, что, несмотря на многочисленные сообщения местных жителей про встречу с пустыннми слонами, учёные долгое время отказывались верить в то, что такое огромное животное способно выжить в этих чрезвычайно неблагоприятных условиях — при почти полном отсутствии воды и растительности для питания. Существование пустынных слонов было доказано известными кинодокументалистами и натуралистами Десом и Джен Барлетами. В результате почти десятилетней работы они смогли выследить пустынных слонов, проследить за их жизнью, которая полностью проходит на дюнах пустыни, и зафиксировать на плёнке их способ жизни и особенности поведения, которое не свойственно слонам из других местностей Африки.

Северную часть Берега Скелетов занимает природоохранная зона Национального природного парка «Берег Скелетов». Его территория начинается на севере от реки Угаб и тянется на 500 км до реки Кунене на границе с Анголой. Заповедник имеет площадь 16000 кв.км и на западе граничит с регионом Каоковелду. Территория заповедника делится на две зоны: южную и северную. Доступ к южной части свободный, северную могут посещать только группы, организованные лицензионными туристическими предприятиями; эти группы обязаны придерживаться специальных правил пребывания и не имеют права оставаться в заповеднике на ночь.

Въезд в заповедник находится за несколько километров перед рекой Угаб, русло которой в этом месте прорезает глубокий извилистый каньон сквозь выходы мраморных, доломитовых и сланцевых пород. Возле въезда местность представляет собой гальковую пустыню, только на севере в 100 километрах, вблизи бухты Торра-Бей начинаются поля песчаных дюн.

Возле реки Гуаб находится покинутая буровая вышка нефтяников, на которой сейчас гнездятся капские бакланы. В нескольких километрах на север от Торра-Бей на берегу лежит корпус разбившегося корабля Atlantic Pride; в расположенном недалеко каньоне, прорезанном в ярких песках, находится единственный в пустыне водопад.

В северной части заповедника, возле реки Гоарусиб есть ещё один памятник природы, который можно не только увидеть, но и услышать, так называемые Ревущие Дюны Террас-Бей. Из-за особых свойств песка, из которого они состоят, при определённой силе и направлении ветра с этих дюн можно съезжать на сноуборде; при этом резонансные колебания в песке создают грохот, похожий на звук работающего двигателя самолёта, который можно услышать за несколько километров.

Пирамида на Рижском шоссе. Достопримечательности Подмосковья

Пирамида на Рижском шоссе была построена в 1999 г. у села Старое Чесноково под руководством Александра Голода. На сегодняшний день это самая большая пирамида в России. Ее высота составляет 44 метра и относится к стороне основания как 2,02:1. Пирамида слегка усечена, поскольку в нее изначально предполагалось помещать биологические объекты. Для ее строительства были использованы блоки из полупрозрачного пластика, скрепленные при помощи клея стержнями из того же материала. Главный принцип здесь - отсутствие металлических деталей, иначе все свойства пирамиды теряются. Наклонные ребра жесткости придают пирамиде ажурный вид, но это сооружение может выдержать ветер до 60 метров в секунду. Одной из граней пирамида ориентирована на Полярную звезду.

Считается, что пирамида благодаря таким технологиям строительства и форме улучшает и гармонизирует структуру пространства. В ходе экспериментов оказалось, например, что вода в пирамиде не замерзает даже при сорокаградусном морозе, но при резком встряхивании превращается в лед за 2-3 секунды. Также выяснилось, что породы и минералы, побывавшие в пирамиде, перенимают ее свойства и могут гармонизировать окружающую среду уже самостоятельно, без наличия пирамиды.

Как показали исследования, даже обычная прогулка внутри пирамиды способствует укреплению иммунитета и оказывает на людей антистрессовое воздействие. Для здорового человека достаточно просто иногда, например, раз в месяц погулять в пирамиде 15-20 минут, чтобы многократно уменьшить вероятность негативных проявлений в будущем; также многие отмечают снятие усталости, снятие стрессов и даже "омолаживающие" свойства. Спортсмены улучшают спортивные результаты, причем на фоне общего улучшения состояния организма. Для лучшего эффекта прогулку лучше провести не только внутри, но и вокруг пирамиды.

Под пирамидой оборудована лаборатория, в которой проводятся научные эксперименты, в частности, специальной центрифуге обрабатываются растворы и матрицы. Эти вещества проходят в пирамиде фазовый переход (затвердевание и растворение соответственно), благодаря чему они лучше всего "запоминают" структуру пространства пирамиды и в дальнейшем воспроизводят его положительные свойства.

Пирамида открыта ежедневно с 10 до 19 часов. Вход бесплатный.

Чтобы добраться до пирамиды надо выехать на шоссе Москва-Рига (Новорижское шоссе) либо со МКАД, либо по Хорошевскому шоссе, через 20 км от МКАД (38 км от Центра Москвы) по шоссе Москва-Рига будет указатель "Пирамида".

Монастырь Монсеррат. Достопримечательности Каталонии

Есть в Каталонии довольно странная гора - Монсеррат. Очертания ее столь необычны, что вызывают то ли восторг, то ли трепет. Огромные лысые скалы, облепившие гору со всех сторон, возвышаются словно идолы. Узкие каналы напоминают причудливые узоры, а мрачные пещеры придают всему облику Монсеррат особую таинственность. Недаром каталонцы слагают о горе разнообразные легенды. Одна из них рассказывает, что спустились однажды на гору ангелы, и стало им скучно от окружающего ландшафта, тогда крылатые небожители распилили гору пополам и украсили ее разнообразными фигурами. С тех пор гору прозвали Монсеррат, что означает распиленная гора.

Первые письменные свидетельства о горе появились в 880 г. Древние манускрипты рассказывают еще более загадочную историю про Монсеррат. Дело было одним субботним вечером того же года. Мальчишки-пастухи возвращались домой, когда высоко в небе полыхнуло яркое зарево. Сноп света постепенно стекал по небу и скрылся где-то среди лысых скал. Фантастическое действо сопровождалось тихой музыкой. Новость о загадочном сиянии быстро облетела окрестные деревни. Событием заинтересовался епископ близлежащего города Манрез. Он в сопровождении горожан и жителей окрестных деревень отправился к месту, где видели небесный свет. Подойдя поближе, процессия обнаружила пещеру, в центре которой светилась статуя Святой Марии с младенцем в левой руке и шаром в правой. Епископ предложил перенести Богоматерь в Манрез. Но статуя оказалась такой тяжелой, что ее не смогли даже поднять. Решив, что это знак свыше, статую Девы Марии оставили в пещере, а Монсеррат с тех пор прослыла священной горой.

Довольно скоро ее облюбовали отшельники, которые селились в уединенных пещерах. Впрочем, уединение длилось не долго, на Монсеррат потянулись местные жители, желавшие испросить совета у святых людей и помолиться божественной статуе. Подобное почитание горы не могло не способствовать появлению на ней символов веры. Четыре часовенки украсили Монсеррат. Из них уцелела лишь одна - Часовня Святого Искле.

В 1025 г. аббат Олиба основал на горе бенедиктинский монастырь с одноименным названием Монсеррат. Центром будущего монастыря была выбрана та самая часовенка Святого Искле. Всякий, кто попадал в бенедиктинское братство на Монсеррат, давал обет "стабилитас лоци", т.е. постоянства места. Будущий монах клялся до конца своих дней находиться в этом монастыре и не покидать его ни при каких обстоятельствах. Наряду с этим давались обеты бедности, послушания и молчания. Долгие годы монастырь жил своей жизнью, отгородившись от мира строгими правилами. Но со временем монахи начали обучать грамоте местную детвору. А в 1223 г. здесь открылась первая в Европе музыкальная школа для мальчиков, которая существует до сих пор и считается самой престижной в Испании.

Появление школы означало конец уединенной жизни монастыря. Правда, те, кто не желал общения, удалялись в скиты, прочие же монахи оказывали посильную поддержку всем страждущим. Сюда стекались паломники со всей Испании. Появилась традиция раз в год посетить Священную гору и чудодейственную статую Девы Марии. Однако письменные свидетельства показывают, что уже тогда паломники просили защиты совсем не у той Богоматери, которая была найдена в горах. Ее исчезновение было так же загадочно, как и появление. Летописи говорят, что примерно в XII веке была изготовлена фигура Богоматери Монсеррат. О том, что произошло с нерукотворной статуей, - ни слова. Новая Мадонна была выточена из дерева и покрыта специальным раствором "плома", для защиты от высыхания и древесных жучков. Со временем этот раствор потемнел и в последующих летописях речь идет уже о Черной Мадонне. На простолюдинов же черный цвет оказал особое воздействие. Он был своего рода подтверждением чудодейственной силы. И никакие рассказы о специальном лаке не смогли переубедить почитателей Девы Монсеррат или Мореннеты - смуглянки, как ее ласково прозвали в народе.

К Моренетте привозили невест, чтобы заручиться благополучием в семейной жизни, а также просили детей, здоровья, долголетия. Но были у Черной Мадонны и именитые поклонники. Например, Игнатий Лойола - основатель Ордена иезуитов. До встречи с Черной Мадонной Игнатий Лойола вел светскую жизнь, и в его планы вовсе не входило отрешение от мирской суеты, что неудивительно. Он был богат, умен, хорош собой и в придачу ко всему храбр. Первые свои победы Лойола одерживал на поприще дамских сердец, но уже в 1521 г., в ходе франко-испанской войны он проявил свое мужество на деле, защищая крепость Памплоны от французов. Крепость спасти не удалось, а Лойола получил серьезное ранение в ногу. Игнатия доставили в родовой замок Лойолу. Там началась бесконечная вереница мытарств. За время путешествия на родину нога срослась не так, как надо, и ее пришлось ломать заново. Состояние раненого ухудшалось день ото дня. Врачи предрекали смерть и даже советовали причаститься, что и было сделано. Но после причащения Игнатий начал поправляться, и довольно скоро врачи разрешили снять повязки. Когда эскулапы увидели ногу, они ужаснулись. Над коленом торчала кость. Игнатий потребовал спилить ее. Выдержав и эту операцию, он, наконец, поправился, но навсегда остался хромым.

После всех этих невзгод в 1522 г. Игнатий Лойола решил отправиться в монастырь Монсеррат поблагодарить Черную Мадонну за спасение. В начищенных доспехах и полном вооружении он преклонил колена перед изваянием и провел в таком положении всю ночь. А утром 25 марта, в день Благовещения Богородицы, Лойола повесил возле Мадонны свои шпагу и кинжал, облачился в рубище и отправился на поиски истины. Спустя почти 30 лет он организовал монашеский Орден иезуитов, больше похожий на военный отряд верховного Понтифика, и стал его первым пожизненным генералом. Именно ему принадлежит знаменитое изречение "Цель оправдывает средства". Лойола создал поистине многоликое братство. Учителя и миссионеры, шпионы и убийцы, а все вместе верные псы Папы Римского. В 1622 г. Игнатий Лойола был канонизирован.

В напоминание о том, что именно с Монсеррат началась новая жизнь Лойолы, монахи украсили его барельефом одну из стен монастырской галереи. Это были годы расцвета Монсеррат. Монастырь богател, число его обитателей постоянно увеличивалось, а толпам паломников не было конца.

Испытания для монахов Священной горы начались в 1811 г., когда войска Наполеона разрушили монастырь почти полностью. Не успев еще оправиться от этого несчастья, на Монсеррат обрушились новые невзгоды. В 1835 г. был издан указ об ограничении права собственности монастыря. На фоне недавних разрушений это выглядело как катастрофа. На восстановление прежнего уклада жизни попросту не было средств. Голод и болезни царили в священной обители. Некоторые монахи умерли, другие вопреки уставу покинули монастырь. Документальные свидетельства тех лет говорят о том, что в Монсеррат остался всего один монах. На протяжении почти 20 лет монастырь находился в запустении. И только в 1844 г. здесь снова появились монахи и Монсеррат начал возрождаться.

Сегодня в монастыре всего 80 монахов. Они ведут свой привычный образ жизни. Просыпаются в 5 утра и засыпают в 21.30 вечера. Весь день проходит в молитвах, работе и общении с многочисленными паломниками. Как говорят сами монахи, они хотят, чтобы каждый, кто побывал здесь, оставил в своем сердце уверенность, что Бог видит нас везде и помнит о нас всегда.

Сима - традиционный финский алкогольный коктейль

Сима напоминает известную во многих странах медовуху или медовое вино. Финская медовуха, правда, готовится без добавления мёда, но зато с лимоном, за счет чего имеет освежающий вкус и аромат.

Медовуху стали изготавливать в Финляндии с начала восемнадцатого века, в основном в помещичьих усадьбах, по причине дороговизны основных компонентов - мёда и сахара. Финская медовуха более сладкая и менее крепкая чем, традиционный скандинавский напиток, в ней всего около 1 процента алкоголя. Чем больше количество сахара и дольше процесс брожения, тем крепче получается напиток.

При изготовлении финской медовухи, вероятно, с самого начала применяли мёд, который и дал название этому напитку. Финское слово «сима» синоним слову «мёд». Но современная медовуха имеет несколько иной вкус за счёт фаринового сахара и лимона. Когда основные компоненты для приготовления медовухи стали по карману и простому люду, напиток стали подавать на первомайский праздник Ваппу. Сейчас медовуху в Финляндии пьют в основном накануне и во время майского праздника.

Финскую медовуху легко приготовить в домашних условиях, однако этот напиток готовится также и на пивоварнях и продаётся в магазинах. Если традиционный скандинавский и валлийский мёдовый напиток бывает готов лишь через несколько месяцев и довольно крепок, финская медовуха готова к употреблению через неделю после хранения на холоде. Благодаря низкому содержанию алкоголя, медовуху в небольших количествах можно давать пить и детям.

Способ приготовления симы:

4 л. воды
300 мл. фаринового сахара *
300 мл. сахарного песка
1/2 ч.л. сухих дрожжей
2 шт. лимона

Вымыть лимоны и очистить их от цедры, желтой кожицы. Отложить. Очистить лимон от белой части кожицы насколько это возможно и выкинуть ее. Порезать лимоны на тонкие кружочки. Положить в 5-литровую кастрюлю цедру, ломтики лимона, фариновый сахар, сахарный песок.

Вскипятить воду, залить подготовленные продукты и размешать до полного растворения сахара. Дать напитку остыть до температуры 37 градусов.

Размешать сухие дрожжи в очень небольшом количестве воды, например, на дне рюмки. Добавить разведенные дрожжи в напиток. Накрыть кастрюлю и дать напитку настояться сутки при комнатной температуре.

Процедить и разлить по бутылкам. В каждую бутылку добавить несколько изюминок и чайную ложку сахарного песка. Закрыть бутылки и убрать их в холодильник. Через 3-5 дней сима считается готовой к употреблению.

С напитком традиционно подают хрустящий, посыпанный сахарной пудрой, хворост - типпалейпя.

* Фариновый сахар - сахарный песок глазированный патокой. Влажный и тёмный. Требует хранения в герметичной упаковке. Продается в Финляндии под названием Fariinisokeri.